Sekä vähärasvainen että vähän hiilihydraatteja sisältävä laihdutusdieetti johtivat painonlaskuun vuoden kestäneessä kokeessa. Sen sijaan laihduttajien mielialaan ne vaikuttivat eri tavoin: kumpaakin ruokavaliota noudattavilla mieliala parani ensimmäisen kahden kuukauden aikana mutta vuoden kuluttua vähän hiilihydraatteja sisältävällä ruokavaliolla olleiden mieliala oli painunut takaisin lähtötilaan. Vähärasvaisen ruokavalion noudattajilla parantunut mieliala säilyi. Syytä tähän ei toistaiseksi tiedetä.
Kun reilusti ylipainoinen pääsee laihduttamisessa alkuun, hänen mielialansa paranee. Tämä on todettu jo aiemmin. Sen sijaan aiemmin ei ole verrattu erityyppisten dieettien vaikutusta mielialaan. Australiassa asiaa lähdettiin selvittämään tutkimuksessa, johon otettiin 104 ylipainoista tai lihavaa ihmistä. Ikää osallistujilla oli keskimäärin 50 vuotta ja painoindeksi oli keskimäärin 33 kg/m2.
Osanottajista puolet arvottiin vähärasvaiselle, mutta runsaasti hiilihydraatteja sisältävälle dieetille, toinen puoli ruokavaliolle, jossa oli vähän hiilihydraatteja mutta runsaasti proteiineja ja rasvaa. Energiamäärä oli sama kummassakin ruokavaliossa, noin 1500 kcal vuorokaudessa. Koe kesti vuoden ja sen aikana seurattiin paitsi painon kehittymistä myös koehenkilöiden mielialaa useilla eri mittareilla. Älyllisiä kykyjä mitattiin työmuistilla ja reaktionopeudella.
Laihdutustulos oli sama molemmissa ryhmissä ja vuodessa paino putosi keskimäärin 14 kiloa. Kahdeksan ensimmäisen viikon aikana osallistujien mieliala parani molemmissa laihdutusryhmissä. Sen jälkeen vähähiilihydraattisen ruokavalion syöjien mieliala alkoi heiketä ja vuoden kuluttua heidän mielialansa oli palannut lähtötilaan. Vähärasvaisella dieetillä olleilla parantunut mieliala säilyi loppuun asti.
Tutkijoilla ei ole varmaa vastausta siihen miksi painon alenemisesta huolimatta vähähiilihydraattisella ruokavaliolla olleiden mieliala palasi lopulta lähtötilanteeseen. Mahdollisia selityksiä on useita. Ensinnäkin, vähähiilihydraattisen ruokavalion pitäminen voi olla hankalaa yhteiskunnassa, missä tyypilliseen länsimaiseen tapaan syödään paljon hiilihydraatteja kuten leipää ja pastaa. Vähähiilihydraattinen ruokavalio voi muuttua myös yksitoikkoiseksi.
Kielteinen vaikutus voi välittyä myös aivojen kemian kautta. On mahdollista että runsas proteiini ja rasva vaikuttavat serotoniinin, tärkeän hermovälittäjäaineen aineenvaihduntaan. Älyllisen toiminnan kannalta molemmat laihdutuskuurit vaikuttivat samalla tavoin. Ns. työmuisti parani hieman vuoden aikana, reaktioaika pysyi samana.
(YLE tiede, Archives of Internal Medicine)
YLEn tiedeuutiset ovat suomalaista tiedettä ja tiede-elämää seuraava uutispalvelu, joka kattaa myös tärkeimmät ulkomaiset tapahtumat.
Uudistettu palvelu korvaa Teeman sivuilla aiemmin olleet tiedeuutiset.
Uutisvinkit ja kommentit: tiedeuutiset@yle.fi
